紙ひこうき

先週末から、なぜか声がかれてしまい、おしゃべりできず辛い1週間が過ぎた。月曜に息子が、昨日は旦那さんが、激しい咳でダウン。とにかく「貧乏暇なし」を絵に描いたような我が家。みんなそれぞれ疲れがたまっているのだろう…ということで、今夜は以前PCで見つけた疲労回復メニューで精気を養うことに▼「鶏のにんにく醤油煮」は、にんにく、しょうゆ、みりん、水、三温糖を鍋に入れ、沸騰したら、鶏むね肉を入れ4、5分煮る。ふたをして火をとめ、保温すること30分で完成。簡単で美味、家族も喜ぶ一品だ。それに、ゴマたっぷりのニラ玉スープをつけたら◎▼子どもたちは「ご飯が2杯食べられる」と大喜び。たくさん食べて、よく寝て、いっぱい遊んだら、元気になるよと言い聞かせながら、果たして自分の声が戻ってくるのか少し気になった。しゃべりたいのに、しゃべれない…、複雑な心境だ。(C)

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Keitaro Sasaki

Keitaro Sasaki

千葉県成田市在住。成田エリア新聞(紙面版)編集長(2008-2014)以後はオンライン版の当サイトにて成田の情報を発信しています。成田を盛り上げるため、いろんなところに首を突っ込んでいます。